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樱桃酒的简单泡法 樱桃酒应该怎么泡
2022-11-30

樱桃是一种甜甜的水果,但是也是一种可以泡酒的材料,今天小编就和大家说一说樱桃泡酒的简单方法,在家也可以喝到自己泡的樱桃酒。

樱桃酒的简单泡法

由于新鲜樱桃上市时间短,难以长时间保存,可以选择上市的樱桃鲜果,洗净晾干后,用酒泡制成樱桃泡酒。樱桃泡酒一般选择42°至60°的粮食酒,樱桃与酒之比例一般为5:4(可视泡酒药材而定)。制作方法也比较简单,将樱桃放入到无添加泡酒专用酒中泡2周即可饮用,樱桃酒最好放在避光、阴凉地方贮存,一般可存放8个月至1年不会变质。

樱桃酒应该怎么泡

1、樱桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月启用。每次服10毫升,日服3次。宜连服2剂以上。每1剂可泡2次酒。

2、樱桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月后可饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡2次酒。服完酒后,连樱桃、枸杞子一起吃完。适于风湿痛、肝肾亏虚、腰腿痛为主者。

3、樱桃250克,桂圆肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半个月后饮用。每次服10毫升,日服3次。每1剂可连泡酒2次。饮完酒后连樱桃、桂圆肉一起吃完。适于风湿痹痛、气血亏虚、体弱者。

一斤樱桃泡多少酒

5斤酒左右。樱桃和酒的比例可以在1:5左右,所以一斤樱桃一般来说泡5斤酒左右就可以了,但是这个比例并不是固定的,还是可以根据自己对樱桃果酒的口味喜好来做决定。采用1:5的比例泡出来的果酒,其果味和酒味比较适中的,通常来说是适合大部分人的口感和喜好的,两种味道相互融合得会比较恰当。但是若是喜欢樱桃味比较重的樱桃果酒,那么其就可以减少酒的用量或者是增加樱桃的用量即可。需要注意的是酒的量不宜减少太多或樱桃增加得太多,不然樱桃酒不宜保存,很容易出现变质现象。

泡樱桃酒有什么注意

第一:选择新鲜的樱桃

想要获得口味更佳的樱桃酒,那么所选择的樱桃一定要是新鲜的。洗干净之后自然晾干,然后再进行泡酒,避免将来制作出来的樱桃酒变酸。

第二:酒的选择

制作樱桃酒选择的酒一定要是低度的,同时是粮食自然发酵所获得的酒,例如黄酒、高粱酒、米酒等就属于这一列。樱桃和酒最好能够按照一比十的比例混合,浸泡一周的时间才可以服用,提前揭盖服用影响功效。除此之外,樱桃酒的储存也应该特别注意,最好放在避光同时也比较阴凉的位置,一般储存一年以内的时间樱桃酒是不会变质的。